为了进一步发挥校企协同关键作用，促成肉牛产业链相关单位达成合作意向，助推陕西肉牛产业高质量发展，10月22日，我院胡建宏教授一行赴西北农林科技大学合阳肉牛产学研一体化示范基地——陕西湛耘农业科技有限公司，参加陕西省厨师协会组织的牛肉食材基地观摩会。合阳县畜牧发展中心主任白晓军、政协经济委主任张明、陕西省厨师协会、陕西穆丁香牛肉食品科技有限公司及相关企业家代表等40余人出席会议，观摩会由合阳县政协副主席范鹏主持。

胡建宏教授带领参会人员参观了陕西湛耘农业科技有限公司肉牛养殖基地，为观摩团详细介绍了近年来基地在圈舍升级改造、肉牛无抗养殖、牛肉深加工等方面的情况，强调了基地在助推合阳县肉牛产业发展中作出的突出贡献。

胡建宏教授介绍基地情况

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在座谈交流环节，胡建宏指出，近年来陕西肉牛产业稳中求进，肉牛存栏与牛肉产量逐年增长。在后疫情时代，国民更加关注身体健康，追求幸福生活，牛肉因其独特的营养价值受到人们的青睐。在此关键点，肉牛产业涉及的养殖、加工等相关单位要做好转型升级、迎接挑战，并抓住历史发展机遇。胡建宏表示，国民消费需求升级不断推动我国畜牧业转型升级、节本增效、质量并重，肉牛产业也应趁势而为，以形成新质生产力为目标，整合资源、多方协作，促进肉牛全产业链健康发展。

座谈交流

会议期间，陕西省厨师协会授予陕西湛耘农业科技有限公司陕西省厨师协会副会长单位；合阳县政协副主席范鹏为陕西省厨师协会会长和执行会长兼秘书长颁发企业顾问聘书，陕西湛耘农业科技有限公司董事长雷海艳为陕西省人大常委会原纪委书记张育英同志颁发企业顾问聘书。

陕西省厨师协会授牌

观摩交流座谈会在热烈欢快的交流中落下帷幕，会议成功助推陕西湛耘农业科技有限公司和相关餐饮服务企业达成初步合作意向，强化了我校与合阳县肉牛产业发展的紧密关系，促进了合阳县畜牧业与美食产业的融合发展，为餐饮行业绿色经营探索新路径，为校地合作助力乡村振兴作出贡献。

参会人员合影