1．基本信息

吉红，男，汉族，1967年9月出生，河南灵宝人，博士，教授，博士生导师。1989年7月本科毕业于大连水产学院养殖系淡水渔业专业，1998年7月硕士毕业于西北农业大学动物科技学院饲料科学专业，2004年3月博士毕业于日本国广岛大学生物生产学专业。1989年8月至1992年7月于陕西省咸阳市渭城区水产工作站任技术干部，助理工程师；1992年8月至今于西北农林科技大学（原西北农业大学）动物科学与动物医学学院、动物科技学院分别任助教，讲师，副教授，教授。入选“西北农林科技大学青年学术骨干支持计划”。

现任西北农林科技大学安康水产试验示范站首席专家，中国民主促进会西北农林科技大学支部主任委员，民进陕西省第十三届委员会社会法制与环境委员会副主任，西北农林科技大学归国华侨联合会副主席，西北农林科技大学归国留学人员联谊会副会长，陕西省咸阳市杨陵区人大常委会副主任（兼）。世界鲟鱼保护学会会员，亚洲水产学会会员，中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员，全国动物营养指导委员会水产动物营养分会委员，中国水产学会淡水养殖分会委员，中国高科技产业化研究会饲料分会常务理事。陕西省渔业产业技术体系首席专家，陕西省水产业技术创新战略联盟理事长，陕西省水产学会副理事长，陕西省渔业协会副会长，陕西省科技特派员水产养殖产业技术服务团团长，陕西省大鲵产业技术创新战略联盟专家团专家，安康市水产工程技术研究中心技术委员会主任，安康市众创空间创新创业导师，安康市科技创新智库首席专家,商洛市渔业高质量发展咨询专家，汉中市绿色循环暨产业经济研究院智库专家，宝鸡市农业科技顾问，盐城市渔业发展专家咨询委员会委员。《水产学报》第十一届编委会委员。《Journal of Insects as Food and Feed (JIFF)》编委会成员。

2.研究方向

水产动物营养与饲料，水产健康养殖。

3．开设课程与研究生指导

先后承担本科生《水产动物营养与饲料学》《鱼类生态学》《水产养殖学》《养殖水域生态学》等课程，为硕博士研究生讲授《水产动物营养学原理与研究方法》、《高级水生生物学》、《高级水生生物学研究进展》、《渔业政策与管理》《渔业案例分析与研讨》等课程。

已培养博士研究生12名，硕士研究生56名，其中外国留学生1名；在读博士研究生8名，硕士研究生13名，其中外国留学生2名。

4．部分主持项目

部分科研项目：

[1] DHA通过PPARγ-NIX/BNIP3信号轴介导的线粒体自噬调控草鱼脂肪细胞凋亡的机制分析（3207210420），国家自然科学基金委员会，2021.1-2024.12.

[2] 水产养殖动物新型蛋白源开发与高效饲料研制（2019YFD0900200），国家重点研发计划，2019.11-2022.12

[3] 水产饲料营养技术与健康养殖模式开发，新疆天康集团有限公司，2020.1-2021.12.

[4] 内质网应激参与DHA促进草鱼脂肪细胞脂解过程的机制研究（31772863），国家自然科学基金委员会，2018.1-2021.12.

[5] HUFA诱导草鱼脂肪细胞凋亡的作用及机制分析(31372538),国家自然科学基金委员会,2014.1-2017.12.

[6] PUFA对草鱼脂肪细胞线粒体发育的影响及其机制分析（31072223）,国家自然科学基金委员会,2011.1-2013.12.

[7] 多不饱和脂肪酸对草鱼脂肪细胞发育的影响及其分子机理的研究（30771667）,国家自然科学基金委员会,2008.1-2010.12.

[8] “以鱼净水”技术在南水北调中线干线的应用（K4030217046）,南水北调中线工程建设管理局，2017.1-12.

[9] 匙吻鲟生态健康养殖关键技术研究与集成应用（2015KTTSNY01 -05）,陕西省科技统筹创新工程计划项目,2015.1-2017.12.

[10] 秦巴山区多鳞白甲鱼人工繁育关键技术研究与示范（2015slkj -09）,陕西省水利科技计划项目,2016.1-2018.12.

[11] 陕西省水产健康生态养殖技术集成与示范（2014-TS-36）,杨凌示范区农业科技示范推广能力提升项目,2015.6-2017.5.

[12] 汉江生态渔业及特色鱼类资源养护关键技术集成与示范,安康市科技局主导产业重大科研攻关课题,2016.1-2020.12.

部分教改项目：

[1] 渔业案例教材编写(A100021930)。西北农林科技大学研究生教育教学改革研究校级项目,2022.

[2] 面向乡村振兴战略需求的“大学试验站依托型”渔业发展专业硕士研究生培养模式研究（2019-NYYB-10）。全国农业教指委2019年研究生教育管理一般课题，2019.11-2021.11.

[3] 以大学试验站为依托的全日制农业专业硕士培养基地建设路径与方法研究（JXGG1902）。西北农林科技大学研究生教育教学改革研究校级重点项目，2019.7-2021.6.

[4] 渔业专业学位研究生课程案例库建设项目。西北农林科技大学第一批专业学位研究生课程案例库建设项目，2015.6-2017.6.

[5] 水产动物营养与饲料学本科生全英文课程建设项目。西北农林科技大学，2017-2019.

[6] 水产动物营养与饲料学本科生优质课程建设项目。西北农林科技大学，2012-2014.

5.近三年来主要论文：

Hu Z, Li H, Liu S, Xue R, Sun J, Ji H^*. Assessment of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae meal as a potential substitute for soybean meal on growth performance and flesh quality of grass carp Ctenopharyngodon idellus [J]. Animal Nutrition, 2023 Jul 3;14:425-449.

Li H, Xue R, Sun J, Ji H^*. Improving flesh quality of grass carp ( Ctenopharyngodon idellus ) by completely replacing dietary soybean meal with yellow mealworm ( Tenebrio molitor ) [J]. Animal Nutrition, 2022 Dec 7;12: 375-387.

Huang X, Bian C, Ji H^*, Ji S, Sun J. DHA induces adipocyte lipolysis through endoplasmic reticulum stress and the cAMP/PKA signaling pathway in grass carp ( Ctenopharyngodon idella ) [J]. Animal Nutrition, 2023, 13: 185-196.

Xue R, Li H, Liu S, Hu Z, Wu Q, Ji H^*. Substitution of soybean meal with  Clostridium autoethanogenum protein in grass carp ( Ctenopharygodon idella ) diets: Effects on growth performance, feed utilization, muscle nutritional value and sensory characteristics[J]. Animal Feed Science and Technology, 2023, 295: 115547.

Bian C, Sun J, Huang X, Ji S, Ji H^*. Endoplasmic reticulum stress is involved in lipid accumulation induced by oleic acid in adipocytes of grass carp ( Ctenopharyngodon idella ): focusing on the transcriptional level[J]. Fish Physiology and Biochemistry, 2022, 48(1):275-284.

Huang X, Sun J, Bian C, Ji S, Ji H^*. Docosahexaenoic acid lessens hepatic lipid accumulation and inflammation via the AMP-activated protein kinase and endoplasmic reticulum stress signaling pathways in grass carp ( Ctenopharyngodon idella ) [J]. Food & Function, 2022, 13(4), 1846-1859.

Ji S, Sun J, Bian C, Huang X, Ji H^*. PKA/ATGL signaling pathway is involved in ER stress-mediated lipolysis in adipocytes of grass carp ( Ctenopharyngodon idella ) [J]. Fish Physiology and Biochemistry, 2022, 48(3):683-691.

Ramzy R R, El-Dakar M A, Wang D, Ji H^*. Conversion Efficiency of Lignin-Rich Olive Pomace to Produce Nutrient-Rich Insect Biomass by Black Soldier Fly Larvae, Hermetia illucens[J]. Waste and Biomass Valorization, 2022, 13(2): 893-903.

Li H, Hu Z, Liu S, Sun J, Ji H^*. Influence of dietary soybean meal replacement with yellow mealworm ( Tenebrio molitor ) on growth performance, antioxidant capacity, skin color, and flesh quality of mirror carp ( Cyprinus carpio var. specularis ) [J]. Aquaculture, 2022, 561: 738686.

Chang Z, Gou N, Yang M, Ji H^*. Functional characterization of two alpha beta hydrolase domain (ABHD) genes associated with lipid accumulation in Ctenopharyngodon idella kidney (CIK) cells[J]. Aquaculture, 2022,546,737333.

Sun J, Wu W, Xu X, Ji H^*. DGAT1 protects against lipid induced-hepatic lipotoxicity in grass carp ( Ctenopharyngodon idellus ) [J]. Aquaculture, 2021, 534:736328.

Marco A, Ramzy R R, Ji H^*. Influence of substrate inclusion of quail manure on the growth performance, body composition, fatty acid and amino acid profiles of black soldier fly larvae ( Hermetia illucens )[J]. Science of The Total Environment, 2021, 772:145528.

Marco A, Ramzy R R, Wang D, Ji H^*. Sustainable management of Se-rich silkworm residuals by black soldier flies larvae to produce a high nutritional value and accumulate ω-3 PUFA[J]. Waste Management, 2021, 124:72-81.

Sun J, Wu W, Ji H^*. Effect of overwintering on body composition, antioxidant enzyme activities, fatty acid composition, glucose and lipid-metabolic related gene expression of grass carp ( Ctenopharyngodon idellus )[J]. Aquaculture, 2021, 545: 737125.

Wei M, Huang X, Bian C, Sun J^**, Ji H^**. ATF6-DGAT pathway is involved in TLR7-induced innate immune response in  Ctenopharyngodon idellus kidney cells[J]. Developmental & Comparative Immunology, 2021,124:104197.

Xu X, Ji H^*, Belghit I, Liland N S, Wu W, Li X. Effects of black soldier fly oil rich in n-3 HUFA on growth performance, metabolism and health response of juvenile mirror carp ( Cyprinus carpio var. specularis )[J]. Aquaculture, 2021, 533, 736144.

Yang M, Chang Z, Ji H^*. Characterization and expression analysis of ATG4 paralogs in response to the palmitic acid induced-ER stress in  Ctenopharyngodon idellus kidney cells[J]. Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2021, 252: 110525.

Gou N, Ji H^*, Wu W, Zhong M, Zhang B. Transcriptional response to cold and fasting acclimation in  Onychostoma macrolepis during the overwintering stage[J]. Comparative Biochemistry and Physiology Part D: Genomics and Proteomics, 2021, 40: 100901.

吉红^*,夏濛,胡泽超.黑水虻作为水产饲料蛋白质原料的研究进展[J].饲料工业,2023,44(16):1-16.

钟明智,朱凌威,吉红^*, 武文一,苟妮娜.日粮中碳水化合物类型对多鳞白甲鱼幼鱼生长性能、体组成及健康状况的影响[J].水产学报,2023,47(04):134-151.

李汉东,李旭巧,吉红^*, 孙健,胡泽超,刘莎.含棉籽浓缩蛋白饲料添加酵母硒对草鱼生长性能和肌肉品质的影响[J].水生生物学报,2023,47(09):1408-1415.

胡泽超,邹孝翠,孙健,边晨晨，吉红^*.草鱼脂肪组织及脂肪细胞qRT-PCR内参基因的筛选[J].水产科学,2023,42(04):547-555.

李旭巧,李汉东,吉红^*,孙健,胡泽超,刘莎.棉籽浓缩蛋白替代饲料中豆粕对草鱼生长性能、健康状况及肌肉品质的影响[J].水生生物学报,2023,47(02):235-248.

武文一,吉红^*.越冬饥饿胁迫对草鱼机体生化组成和糖脂蛋白代谢相关基因转录水平的影响[J].水生生物学报,2022,46(11):1618-1630.

武文一,吉红^*.越冬胁迫对草鱼抗氧化能力及脂肪酸组成的影响[J].水生生物学报,2022,46(08):1223-1236.

肖芬芬,孙健,吉红^*,于海波,董武子.日粮中裂殖壶藻渣对多鳞白甲鱼生长、脂代谢及健康的影响[J].水产学报,2022,46(10):1872-1891.

徐歆歆,王文韬,吉红^*.黑水虻油脂的提取及理化性质分析[J].饲料工业,2022,43(12):48-52.

邢君霞,吉红^*,李汉东,肖芬芬,袁想通.日粮中裂殖壶藻油配伍外源性EPA对草鱼幼鱼脂肪酸组成、FAD、ELO基因表达及脂质代谢的影响[J].水产学报,2021,45(10):1642-1656.

6.出版书籍

吉红(主编). 匙吻鲟生态健康养殖技术[M].1版, 北京:海洋出版社, 2018.

李家乐(主编), 吉红等(副主编). 池塘养鱼学[M]. 2版, 北京:中国农业出版社, 2020.

于秀娟等(主编), 吉红等(副主编). 大水面生态渔业技术模式[M]. 1版,北京:中国农业出版社, 2022.

麦康森和张文兵（主编），吉红等(参编). 非粮型蛋白质饲料资源开发现状与高效利用策略[M]. 1版,北京:中国农业出版社, 2019.

7.部分成果奖励与荣誉：

成果奖项：

[1] 汉江上游鳜鱼资源调查评估及翘嘴鳜人工繁育技术研究与示范，陕西省人民政府，陕西省科学技术进步奖，三等奖，2022年（排名第二）。

[2] 长链多不饱和脂肪酸对草鱼脂质蓄积的调控作用及机制研究，陕西高等学校科学技术奖，二等奖，2021年（排名第一）。

[3] 蚕蛹在鲤鱼饲料中的应用技术研究, 安康市科学技术奖，壹等奖，2015年（排名第一）。

[4] 匙吻鲟高效养殖技术研究与示范, 陕西省科学技术奖, 三等奖, 2013年,排名第一；安康市科学技术奖, 特等奖, 2013年（排名第一）。

[5] 草鱼提质减排关键技术研发与产业化应用，中国水产科学研究院科技进步奖，壹等奖，2017年（排名第三）。

[6] 汉江安康段渔业生态健康养殖技术与示范，安康市科学技术成果奖，壹等奖，2017年；陕西省科学技术奖，叁等奖，2018年(排名第五)。

[7] 依托试验示范站构建“三联动三实践”专业学位硕士研究生培养模式的探索与实践，西北农林科技大学2021年教学成果一等奖，2021年（排名第一）。

[8] 鱼类的必需脂肪酸，全国高校（生命科学类）微课教学比赛，叁等奖，2015年；陕西省高校教师微课比赛，优秀奖，2015年（排名第一）。

[9] 依托试验站平台，构建水产科学专业“一体两翼”综合实践教学体系的探索与实践，西北农林科技大学教学成果壹等奖，2013年（排名第一）。

[10] 关于陕南渔业发展与秦巴山区产业扶贫、环境保护协调推进的建议，中国民主促进会陕西委员会优秀成果二等奖，2018年。

个人荣誉：

[1] 2023年获评民进陕西省委会“先进教育工作者”。

[2] 2022年“多鳞白甲鱼专用饲料开发”获秦创原·沣东杯陕西省科技工作者创新创业大赛三等奖。

[3] 2021年获评杨凌区2020年度优秀人大代表。

[4] 2021年获评西北农林科技大学优秀驻站实践指导教师。

[5] 2020年获评西北农林科技大学十大新闻人物。

[6] 2020年获评杨凌区2019年度优秀人大代表。

[7] 2019年获评安康市汉滨区优秀“三区”科技人才。

[8] 2019年获评“光合杯”第一届全国研究生渔菁英挑战赛优秀指导教师。

[9] 2018年获评中国水产学会和中国渔业协会 “2018年度渔业科技创新领军人才”。

[10] 2018年获中华全国归国华侨联合会第七届中国侨界贡献奖。

[11] 2018年获优秀校级硕士学位论文指导教师奖。

[12] 2017年获大学生创新创业论坛 “优秀指导教师”奖。

[13] 2017年获评安康市“三区”科技人才先进个人。

[14] 2017年获第二届中国创新挑战赛（安康赛区）参与奖。

[15] 2016年获首届中国创新挑战赛（安康赛区）参与奖。

[16] 2015年获陕西省渔业科技贡献奖。

[17] 2014年获陕西省发明协会第四届“发明创业奖”。

[18] 2010年获评陕西省渔业工作先进个人。

[19] 2007年获评西北农林科技大学校级优秀教师。

[20] 2005年获评西北农林科技大学毕业生就业工作先进工作者。

8. 联系方式

西北农林科技大学动物科技学院，陕西杨凌西农路22号，712100

电话：029-87092585

E-mail: jihong@nwsuaf.edu.cn