1．基本信息

张磊，博士（后），研究员，博士生导师，2018年加入动物科技学院羊产业技术创新团队。现兼任陕西省奶羊产业技术体系岗位科学家，陕西省奶羊产业专家技术指导委员会副秘书长，中国乳制品工业协会特种乳羊乳专业委员会委员，甘肃元生中新奶绵羊产业研究院特聘专家等社会兼职。长期从事乳用羊新品种培育、饲养管理、高效繁殖和羊奶功能挖掘等产业化关键技术研发和集成推广工作，作为主要参与人主导我国第一个国审奶绵羊新品种—“元生爱特奶绵羊”的培育。公开发表学术论文50余篇，主编出版培训教材2部、副主编2部，获得省部级一等奖4项，获批国家、国际发明专利9件，软件著作权10件。指导大学生参加创新创业、学科竞赛等，获国家级奖9项。

2. 近五年主持和参与的项目

（1）奶绵羊全基因组选育技术研发与育种群组建，农村农业部生物育种专项子课题，2022.1-2025.12

（2）乳肉兼用奶绵羊分子育种，财政部高端外国专家引进计划项目，2022.1-2023.12

（3）奶绵羊新种质资源培育及绵羊奶特质成分评价，陕西省“四链融合”专项课题，2025.12-2027.12

（4）奶羊基因组选择育种体系构建及应用，陕西省中央引导地方科技发展资金项目，2024.07-2025.12

（5）奶绵羊基因组选育育种技术和高效繁殖技术研究示范与推广，陕西省推广类省级项目，2025.10-2026.9

（6）奶绵羊精液低温保存技术研发与示范推广，陕西省推广类省级项目，2023.1-2024.9

（7）优质高产奶绵羊新种质资源的培育及高效扩繁技术研发，陕西省“两链融合”畜禽种业重点专项课题，2022.1-2024.12

（8）奶山羊更新换代品种选育及配套技术集成应用，陕西省推广类省级项目，2024.1-2028.12

（9）黄陵县奶绵羊校地合作项目，校地合作，2025.01-2026.12。

（10）阎良区校地合作项目，校地合作，2024.01-2024.12

（11）合作共建金昌奶绵羊试验示范基地，校地合作，2020.01-2027.12。

3. 近五年发表学术论文

(1)Zhang L#, Liu J#, Wang Y#, Wei M, Liu X, Jiang Y, Wang X, Zhu Z, Niu C, Liu S, Cui J, Chu T, Lu W, Zhang X, An X*, Song Y*. Mechanisms by which sheep milk consumption ameliorates insulin resistance in high-fat diet-fed mice. Food Research International. 2024 Mar; 179: 114021.

(2)Wei M#, Liu J#, Wang X, Liu X, Jiang L, Jiang Y, Ma Y, Wang J, Yuan H, An X, Song Y*, Zhang L*. Multi-omics analysis of kidney tissue metabolome and proteome reveals the protective effect of sheep milk against adenine-induced chronic kidney disease in mice. Food & Function. 2024 Jul 1; 15(13):7046-7062.

(3)Chu T#, Cui J#, Sun L, Zhang X, Sun L, Tong J, Li L, Xiao Y, Xu L, Zhang L*, Song Y*. The disordered extracellular matrix landscape induced endometrial fibrosis of sheep: A multi-omics integrative analysis. International Journal of Biological Macromolecules. 2024 Apr;265(Pt 2):130845.

(4)Liu S#, Wang Z, Cao H, Tong J, Cui J, Li L, Bu Q, Li Y, Jin T, An X*, Zhang L*, Song Y*. Establishment of an immortalized sheep mammary epithelial cell line for studying milk fat and protein synthesis. J Food Sci. 2024 Dec;89(12):9799-9815.

(5)Li D#, Xiao Y#, Chen X#, Chen Z, Zhao X, Xu X, Li R, Jiang Y, An X, Zhang L*, Song Y*. Genomic selection and weighted single-step genome-wide association study of sheep body weight and milk yield: Imputing low-coverage sequencing data with similar genetic background panels. J Dairy Sci. 2025 Apr;108(4):3820-3834.

(6)Chu T#, Tong J, Zhu Z, Zhang G, Weng Y, Sun L, Sun L, Cui J, Liu J, Xiao Y, Zhang L*, Song Y*. Single-nucleus RNA sequencing decodes abnormal cell-collagen communication in a sheep endometrial fibrosis model. Int J Biol Macromol. 2025 Apr;303:140628.

(7)Liu S#, Cao H#, Wang Z, Zhu J, An X*, Zhang L*, Song Y*. Single-cell transcriptomics reveals extracellular matrix remodeling and collagen dynamics during lactation in sheep mammary gland. Int J Biol Macromol. 2025 Jun;312:143669.

(8)Chu T#, Tong J, Zhu Z, Sun L, Cui J, Jiang Y, Liu J, Ahmad N, Zhang L*, Song Y*. Estrogen promotes autophagy in the mammary epithelial cells of dairy sheep via the CXCL12/CXCR4 axis. J Anim Sci. 2025 Jan 4;103:skaf064.

(9)Li D#, Zhao X, Xiao Y, Li R, Jiang Y, Zhang L*, Song Y*. Selective sweep and mammary transcriptomics identify breed-specific lactation drivers in East Friesian dairy sheep. J Anim Sci. 2025 sep 103, skaf339.

(10)Zhu Z#, Bu S#, Liu J, Niu C, Wang L, Yuan H, Zhang L*, Song Y*. Label-free-based proteomics analysis reveals differential proteins of sheep, goat and cow milk. J Dairy Sci. 2024, 107(11):8908-8918. 2024 Jul 12:S0022-0302(24)01002-6.

(11)Zhu Z#, Chu T, Niu C, Yuan H*, Zhang L*, Song Y*. Astral-DIA proteomics: Identification of differential proteins in sheep, goat, and cow milk. Int J Biol Macromol. 2024 Dec;283(Pt 4):137866.

(12)Liu J#, Zhu Z, Huang Y, J Qin, L Wang, M Wei, X Liu, L Xu, H Yuan, X An, Lei Zhang* and Yuxuan Song*. Comparative analysis of sheep, goat, and cow milk based on non-targeted metabolomics[J].International Dairy Journal, 2025, 168.

(13)Ahmad N#, Zhu Z, Chu T, Li D, Pimentel T, Zhang L*, Yuan H*, Song Y*. Unlocking the nutritional and bioactive potential of sheep milk: implications for food and health. Food & Function. 2025 sep, 16 (19), 7491-7511.

(14)Ahmad N#, Zhu Z, Chu T, Liu J, Li D, Jiang Y, Zhang L*, Yuan H*, Song Y*. Preventive effects of sheep milk on DSS-induced colitis in mice: modulation of gut microbiota and inflammatory responses. Food & Function. 2025 Oct 27, 16 (21), 8444-8462.

(15)Zhu Z#, Zhang X, Chu T, Wang Y, Niu C, Ahmad N, Yuan H*, Zhang L*, Song Y*. Identification of lipids and proteins associated with different heat treatments in sheep milk based on lipidomics and proteomics. Food Chemistry: X. 2025 oct, 31,103038.

(16)Zhu Z#, Zhang X#, Tang M, Wang G, Chao J, Li H, Zhang L*, Song Y*. The variation patterns of microorganisms in sheep milk under different heat treatments and storage times. LWT. 2025 nov 15, 236, 118712.

4. 近五年授权的发明专利

（1）一种奶绵羊新品种的培育方法ZL 2022 1 0048523.8（授权公告日：2022.10.21）

（2）一种提高奶绵羊泌乳力的方法ZL 2022 1 0034477.6（授权公告日：2023.3.21）

（3）一种奶绵羊新品种的培育方法ZL 2022 1 0923042.7（授权公告日：2023.9.15）

（4）一种与奶绵羊繁殖育种性状相关的 SNP 位点组合、液相芯片及其应用ZL 2023 1 0774014.8（授权公告日：2024.10.08）

（5）一种奶绵羊精液冷冻保存用稀释液的制备方法及其应用ZL 2023 1 0148868.5（授权公告日：2024.09.27）

（6）Freezing diluent of east friensian milk sheep semen and application thereof 国际发明专利2036490（授权公告日：2024.09.05）

（7）一种与奶绵羊抗病力性状相关的 SNP 位点组合、探针、芯片及其应用ZL 2023 1 0796946.2（授权公告日：2024.10.11）

（8）生物标志物的检测试剂在制备鉴定乳制品真伪的产品中的应用ZL 2024 1 1723808.2（授权公告日：2025.06.03）

（9）SPECIFIC WAVELENGTH LIGHT CONTROL DEVICE FOR IMPROVING ESTRUS OF DAIRY SHEEP AND CONTROL METHOD THEREOF 国际发明专利2024/01013（授权公告日：2024.8.28）

5. 主编参编著作

（1）肉羊养殖技术手册，2022，西北农林科技大学出版社（主编）

（2）奶绵羊应用生产学，2022，中国农业出版社（副主编）

（3）湖羊饲养管理技术手册，2021，电子科技大学出版社（主编）

（4）羊奶科普知识问答，2020，中国农业出版社（参编）

6. 科研奖励

（1）陕西省优秀博士学位论文，2020年。

（2）奶山羊全产业链技术规范的集成创新与推广，2022年陕西省农业科技推广一等奖。

（3）肉绵羊高效养殖关键技术集成与推广项目，2024年陕西农业技术推广成果奖一等奖。

（4）我国首个奶绵羊新品种诞生—从基因破壁到种业突围，2025年陕西省科技工作者创新创业大赛一等奖。

7. 联系方式

通讯地址：陕西杨凌西农路22号西北农林科技大学动物科技学院

邮编：712100

Email: zhanglei07dongke@163.com

欢迎对科研感兴趣的本科生和研究生加入本团队，欢迎有志于科研的博士加入本团队做博士后。