1. 基本信息

何香凝，女，1994年10月生，辽宁阜新人，博士，副教授。主要从事水产动物肌肉发育方面的工作。

2. 教育经历

2014年9月-2018年6月，山西农业大学，动物科学，农学学士

2018年9月-2020年6月，内蒙古农业大学，畜牧，农学硕士

2020年9月-2024年6月，四川农业大学，动物营养与饲料科学，农学博士

3. 工作经历

2024年12月-至今，西北农林科技大学动物科技学院，副教授

4. 研究方向

[1] 霉菌毒素对水产动物肌肉发育及其缓解机制；

[2] 功能性饲料添加剂的研发及其对水产动物肌肉发育的影响及机制。

5. 开设课程

承担本科生《水产动物营养与饲料学》和《水生生物学》等课程教学任务。

6. 主持科研项目

西北农林科技大学科研启动经费，2025-2027，主持。

7. 代表性论文

以第一作者在Animal Nutrtion, Aquaculture, Science of The Total Environment, Ecotoxicology and Environmental Safety, Aquatic Toxicology和Frontiers in Immunology等期刊发表SCI论文7篇。

[1] He X-N, Zhang J-J, Jiang W-D, Wu P, Liu Y, Ren H-M, Jin X-W, Shi H-Q, Zhou X-Q*, Feng L*. A new insight on alleviating the inhibitory effect of aflatoxin B1 on muscle development in grass carp ( Ctenopharyngodon idella ): The effect of 4-Methylesculetin in vivo and in vitro. Animal Nutrition, 2024, 19: 339-354. (中科院一区TOP，IF₂₀₂₃=6.1)

[2] He X-N, Zeng Z-Z, Jiang W-D, Wu P, Liu Y, Kuang S-Y, Tang L, Li S-W, Feng L*, Zhou X-Q*. Aflatoxin B1 decreased flesh flavor and inhibited muscle development in grass carp ( Ctenopharyngodon idella ). Animal Nutrition, 2024, 18: 27-38. (中科院一区TOP，IF₂₀₂₃=6.1)

[3] He X-N, Zhang J-J, Jiang W-D, Wu P, Liu Y,Ren H-M, Jin X-W, Shi H-Q, Zhou X-Q*, Feng L*. New insights of 4-Methylesculetin in alleviating the effect of AFB1 on flesh quality of grass carp ( Ctenopharyngodon idella ). Aquaculture, 2024: 741442. (中科院一区TOP，IF₂₀₂₃=3.9)

[4] He X-N, Jiang W-D, Wu P, Liu Y,Ren H-M, Jin X-W, Kuang S-Y, Tang L, Li S-W, Feng L*, Zhou X-Q*. Aflatoxin B1 inhibited the development of primary myoblasts of grass carp ( Ctenopharyngodon idella ) by degrading extracellular matrix. Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024, 276: 116332. (中科院二区TOP，IF₂₀₂₃=6.2)

[5] He X-N, Wu P, Jiang W-D, Liu Y, Kuang S-Y, Tang L, Ren H-M, Li H, Feng L*, Zhou X-Q*. Aflatoxin B1 exposure induced developmental toxicity and inhibited muscle development in zebrafish embryos and larvae. Science of The Total Environment, 2023, 878: 163170. (中科院一区TOP，IF₂₀₂₂=9.8)

[6] He X-N, Zeng Z-Z, Feng L, Wu P, Jiang W-D, Liu Y, Zhang L, Mi H-F, Kuang S-Y, Tang L, Zhou X-Q*. Aflatoxin B1 damaged structural barrier through Keap1a/Nrf2/MLCK signaling pathways and immune barrier through NF-κB/TOR signaling pathways in gill of grass carp ( Ctenopharyngodon idella ). Aquatic Toxicology, 2023, 257: 106424. (中科院二区TOP，IF2022=4.5)

[7] He X-N, Zeng Z-Z, Wu P, Jiang W-D, Liu Y, Jiang J, Kuang S-Y, Tang L, Feng L*, Zhou X-Q*. Dietary Aflatoxin B1 attenuates immune function of immune organs in grass carp ( Ctenopharyngodon idella ) by modulating NF-κB and the TOR signaling pathway. Frontiers in Immunology, 2022, 13: 1027064. (中科院二区TOP，IF₂₀₂₁=7.3)

8. 发明专利

周小秋; 何香凝; 冯琳; 姜维丹; 吴培; 金小琬; 刘杨; 任红梅.一种用于鱼类缓解黄曲霉毒素B1的解毒剂及其应用，2023，CN202311042529.5.

9. 个人奖励与荣誉

[1] 2022年博士研究生国家奖学金

[2] 2022年“第七届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会”研究生论坛一等奖

[3] 2023年优秀共产党员

[4] 2023年四川农业大学优秀研究生

[5] 2023年第三届“力源杯”研究生论坛口头报告一等奖

10. 联系方式

通讯地址：陕西杨凌西农路22号西北农林科技大学动物科技学院

邮编：712100

E-mail：hexiangning@nwafu.edu.cn